Москва       Санкт-Петербург
СалоныСпециалистыОбъявленияРейтингиОтзывыРеклама
Рецепт от «шефа»

Сливочный суп из пастернака

Сливочный суп из пастернака

Каталог салона
Салоны красоты, СПА
Свадебные салоны, платья
Одежда, обувь, ателье
Подарки, часы, роскошь
Интерьер, мебель, дизайн
Техника, связь, сервис
Автосалоны, продажа авто
Досуг, развлечения
Туризм, отдых, отпуск
Вино, табак, чай, кофе
Лента салона
Скидки, распродажи, акции
Советы и рекомендации
Блог «Мысли Салонессы»
Объявления салона
Авто, мото, авиа... сервис
Детские товары, игрушки
Дом, офис, услуги, бизнес
Зоотовары, животные, цветы
Интерьер, мебель, дизайн
Красота, здоровье, СПА
Кулинария, доставка еды
Мода, одежда, подарки
Музыка, кино, ноты, книги
Недвижимость, земля
Работа, трудоустройство
Свадьба, праздники, шоу
СРО, строительство, ремонт
Техника, компьютеры, фото
Туризм, отдых, путёвки
Учёба, обучение, курсы
Фитнес, спорт, танцы
Хобби, досуг, увлечения
Сотрудничество
Контакты
Добавить Салон|Компанию
Дать объявление
Это интересно
НОВОСТИСТАТЬИГОРОСКОПТЕСТЫАНЕКДОТЫ
Главная arrow СТАТЬИ arrow Заботимся о здоровье (медицинские статьи о здоровье)

Витамины - верные друзья нашего организма

Распечатать Отправить на e-mail
17.03.2010

Витамин С содержится во многих фруктахВитамины необходимы каждому человеку. Эти органические вещества, столь важные и необходимые в небольших количествах в пищевом рационе, участвуют в самых различных реакциях для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма. Потребность в тех или иных витаминах меняется в зависимости от возраста, пола, состояния здоровья, образа жизни.

Какие бывают витамины и их дефициты

Все витамины можно разделить на две большие группы: жирорастворимые и водорастворимые.

Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) поступают в организм, соединяясь с жирами продуктов, и содержатся в основном растительном и сливочном масле, яичном желтке, печени трески, палтуса, скумбрии или свиной печени. Эти витамины могут накапливаться в организме в специальных депо в печени или жировой ткани. Они используются клетками организма небольшими порциями по мере необходимости.

Водорастворимые витамины (8 витаминов группы B, РР, Р ,Н, N и витамин C) поступают в наш организм вместе водой, содержащейся в продуктах. Они быстро выводятся из организма, поэтому необходимо их ежедневное потребление

Водорастворимые витаминыТотальный дефицит витаминов в организме (авитаминоз) бывает крайне редко. В жизни мы чаще сталкиваемся с небольшой витаминной недостаточностью (гиповитаминоз), спровоцированной несбалансированным питанием. В результате мы чувствуем усталость, становимся более подверженными внешним негативным влияниям (стресс, инфекции). И выход в данном случае один - нормализовать и разнообразить питание. Иногда врачи назначают дополнительные витамины, например В9 - беременным женщинам или витамин D - маленьким детям и пожилым людям.

При приёме синтетических витаминов (искусственно созданных) необходимо учитывать, что повышенная концентрация определенных витаминов в организме может быть опасной. Так, например, витамин D, необходимый для формирования костной ткани, оказывает токсический эффект при передозировке. То же самое касается и витамина А. Передозировка водорастворимыми витаминами встречается намного реже, так как они не задерживаются надолго в нашем организме. В любом случае важно следить за суточной нормой того или иного витамина. При выборе поливитаминов лучше всего проконсультироваться с врачом. 

Осторожно: хрупкая ценность!

Мнение о витаминной пользе варенья ошибочноДаже если вы покупаете только самые свежие и обогащённые продукты, ваш организм может не получить и половины содержащихся в них витаминов. Главные враги витаминов - это свет, кислород и тепло. Неправильное хранение и обработка продуктов способны лишить их большинства необходимых витаминов.

Теоретически, лучше всего употреблять в пищу свежие продукты. Но на деле на прилавках оказываются продукты, потерявшие до 80% витаминов после длительной транспортировки и хранения. Поэтому не стоит пренебрегать замороженными и консервированными продуктами. Они подвергаются обработке вскоре после их сбора и попадают в нашу тарелку, максимально сохраняя свою ценность.  

Всем известно, что фрукты и овощи наиболее богаты витаминами, особенно С, B9 (фолиевой кислотой) и бета-каротином (провитамином А). Чтобы они принесли максимально возможную пользу, необходимо учитывать несколько несложных моментов:

  1. Старайтесь кушать фрукты и овощи непосредственно после их сбора. Избегайте их длительного хранения.
  2. Мойте их в проточной воде, не замачивая. При длительном нахождении в воде они могут потерять большую часть своих водорастворимых витаминов.
  3. Ешьте как можно больше сырых овощей и фруктов.
  4. Если тепловая обработка всё же необходима, старайтесь не злоупотреблять временем тушения или жарки продуктов. Лучше всего пользоваться пароваркой, максимально сохраняющей витамины или скороваркой.
  5. Если вы хотите побаловать себя витаминами долгой зимой, отдайте предпочтение засахаренным или замороженным ягодам. Распространённое мнение о пользе варенья ошибочно. В течение длительной варки ягоды и фрукты теряют почти все свои витамины и минералы.
  6. Чтобы наш организм получил как можно больше важного для поддержания хорошего состояния здоровья витамина С, нужно разнообразить потребление фруктов и овощей. Наиболее богаты витамином С (от 30 до 200 мгр. на 100 гр.) смородина, клубника, облепиха, клюква, апельсины, мандарины, киви, грейпфрут, манго, дыня, болгарский перец.
  7. Не забывайте, что в кожуре овощей и фруктов содержится большое количество витаминов и минералов, а её полное удаление приводит к потере 25% ценности продукта. По возможности употребляйте фрукты и овощи вместе с кожурой. В любом случае, старайтесь чистить их специальным ножом, снимающим лишь тонкий слой кожуры.

Всем детям необходимы витамины

Каждому по потребностям!

Витамины для детей
В период роста всем детям необходимы витамины. Особенно витамин D, который помогает кальцию усваиваться в костной ткани. Часть витамина D вырабатывается кожей под действием солнца, остальное должно постоянно поступать в растущий организм с пищей. Данный витамин содержится в жирных сортах рыбы, потрохах и некоторых молочных продуктах. Кроме того, для детей очень важен витамин С, особенно для подростков. Их питание часто ограничивается «сухомяткой», что значительно снижает долю витаминов, содержащихся в свежих фруктах и овощах.

Витамины для будущих мам
БАДы могут быть опаснымиОсобые потребности беременных женщин, прежде всего, связаны с витамином B9. Он влияет на рост и деление клеток ткани, крови и нервной системы малыша. Природным источником фолиевой кислоты являются зеленые листья, овощи, салат, разные виды капусты, мясо, яйца, злаковые культуры. Кроме того, на первых этапах формирования плода маме важно получать достаточное количество витаминов D и А (ретинол).

Витамины для пожилых людей
С возрастом риск гиповитаминоза возрастает. Наиболее часто возникает недостаточность витамина D, провоцирующая нарушения на уровне костей и суставов. Для противостояния возрастным изменениям необходимы витамины A и E, обладающие антиоксидантными свойствами. На защиту сердечно-сосудистой системы приходят витамины B6, B9 и B12. Соответственно в данном возрасте следует включить в ежедневный рацион мясо (особенно потроха), рыбу, зелёные овощи и злаки. Необходимо также помнить о витамине С, способствующем усилению защитных функций организма.

Существуют и другие группы людей, испытывающих особые потребности в отдельных витаминах. Так, потребность курильщиков в витамине С возрастает на 30%. Людям, особенно женщинам, которые сидят на диетах, не хватает жирорастворимых витаминов и некоторых витаминов группы В. Их поступление в организм резко снижается в результате ограничения или исключения из потребелния продуктов, в которых они содержатся. Ведь это в основном продукты с повышенным содержанием жира.  

Витамины для красоты лица и тела

Витамины полезны для кожи лица и телаНекоторые витамины являются антиоксидантами, они борются с вредными для организма свободными радикалами и способствуют поддержанию хорошего состояния нашей кожи и волос. В основном это витамины A, PP (никотиновая кислота), B5 (пантотеновая кислота), С и Е.

Витамин А участвует в регуляции функции кожных желез, обеспечивая нормальный уровень увлажнённости нашей кожи. Он нормализует образование кератина, что способствует поддержанию эластичности кожи. Витамин А также благоприятно влияет на рост волос и ногтей. Ретинол содержится в сливочном масле, моркови, яичном желтке, сыре и цельном молоке. Даже 15 гр. масла, одного яйца, 2-3 кусочка сыра достаточно для восполнения 40-50% потребностей организма в витамине А.

Оптимальное содержание витамина РР в организме делает кожу эластичной, ровной и сохраняет здоровый цвет лица. Производители косметики используют никотиновую кислоту в составе лосьонов, для ухода за кожей лица и волосами. Источником витамина РР являются пшеничные отруби, печень, говядина, свинина, речная и морская рыба: всего 100 гр. мясного эскалопа компенсируют половину суточной дозы витамина РР.

Витамин В5 необходим для правильной регенерации клеток. Продукты животного происхождения (мясо, печенка, яйца, рыба), хлеб из цельных злаков и сухофрукты богаты витамином B5. Регулярное потребление этих продуктов способствует сохранению молодости вашей кожи. Кроме того, для кожи очень полезны пивные дрожжи, т.к. они содержат достаточно большое количество витаминов РP и B5.

Витамин С защищает кожу от старения и негативных влияний внешней среды. А витамин Е (токоферол), являющийся довольно мощным антиоксидантом, очень важен для правильного обмена веществ. Он помогает нашей коже выглядеть молодой и здоровой. Источником токоферола являются проращенные злаковые, бобы, фасоль, соевое, кукурузное, подсолнечное, льняное, оливковое масла, лесные орехи и миндаль.

Несмотря на то, что витамины не вырабатываются в нашем организме, не спешите принимать витаминные добавки. Правильное питание вполне способно удовлетворить все наши потребности в витаминах. Не забывайте, что здоровье, красота и хорошее настроение напрямую зависят от того, что, когда и как мы едим!


Салоны СтолицСветлана Апрелева
www.Salon.Su

< Предыдущая   Следующая >



Читайте также:


Другие темы:

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Мода и красота Музыка и кино

Средиземноморская диета спасает от серьёзных заболеваний

 Средиземноморская диета Американские ученые пришли к неординарному выводу, что средиземноморская диета, благодаря высокому содержанию жира, помогает избежать множества заболеваний. Результаты исследований показали, что средиземноморская диета, в которой нет ограничения по потреблению...

На экраны выходит фильм про первое свидание Барака Обамы

Сцена из фильма «Southside with you»26 августа состоится мировая премьера кинокартины «Southside with you» про первое свидание 28-летнего Барака Обамы и 25-летней Мишель Робинсон, сообщает агентство Reuters. Фильм рассказывает о подробностях первого свидания будущего президента США со своей...

Бизнес и техника Туризм и отдых

Aрple прекращает сервисную поддержку смартфонов iPhone 4

Aрple iPhone 4Во вторник, 13 сентября, американская компания Apple прекращает сервисную поддержку iPhone 4, как устаревшего продукта. Помимо iPhone 4 в список «устаревших» также войдут: 20-дюймовый iMac выпуска середины 2009 года, Mac mini...

Новые на сайте
Топ салонов
Топ специалистов

Салоны красоты | Парикмахерские эконом класса | СПА-салоны, SPA-салоны | Студии красоты | Тату-салоны, салоны пирсинга | Центры косметологии | Фитнес клубы, школы танцев | Бани, сауны, плавательные бассейны | Студии загара, солярий | Салоны оптики, очки, линзы | Женские консультации | Дежурные аптеки, лекарства | Стоматологии, стоматологические клиники | Медицинские центры, клиники | Парикмахерское оборудование салонов красоты | Свадебные салоны | Салоны свадебных платьев | Оформление торжеств, свадеб | Прокат свадебных и вечерних платьев | Свадебное фото, видеосъемка | ЗАГСы | Банкетные залы | Прокат лимузинов | Модные бутики | Магазины одежды | Детская одежда, детская обувь | Меховые салоны, дубленки, магазины шуб | Солнцезащитные очки, солнечные очки, оправы | Магазины косметики, парфюмерия | Магазины женского белья | Обувные магазины, салоны обуви | Спортивные магазины | Магазины постельного белья | Сток-центры, магазины распродаж | Ателье, пошив одежды | Ювелирные магазины, салоны | Цветочные магазины, салоны цветов | Магазины подарков, сувениры | Магазины часов, часовые салоны | Детские товары, игрушки | Музыкальные инструменты | Книжные магазины, литература, книги | Оружейные магазины, антиквариат | Винные магазины, бутики | Табачные магазины | Кофейни, кафе | Мебельные салоны, магазины | Магазины сантехники, продажа | Магазины штор, карнизы, жалюзи, рольставни, портьеры | Магазины ковров, ковровые покрытия | Студии дизайна интерьера | Аквариумы, аквариумистика | Зоомагазины, зоотовары | Ландшафтный дизайн | Производители мебели, фабрики | Компьютерные магазины | Магазины бытовой техники | Салоны сотовой связи | Сервисные центры, ремонт | Автосалоны | Автоцентры | Автосервисы, техцентры | Аренда автомобилей | Магазины автозапчастей | Магазины шин, магазины дисков | Мини-отели, гостиницы | Турфирмы, туроператоры | Кинотеатры, кинозалы | Ночные клубы, дискотеки | Торговые центры (ТЦ), комплексы (ТК) | Парикмахеры-стилисты | Парикмахеры-универсалы | Парикмахеры-модельеры | Мастера ногтевого сервиса | Визажисты | Косметологи-эстетисты | Врачи-дерматокосметологи | Администратор салона красоты | Самые смешные анекдоты | Доска бесплатных объявлений | Добавить бесплатное объявление | Скидки распродажи | Гороскоп на следующую неделю

 
НОВОСТИСТАТЬИГОРОСКОПТЕСТЫАНЕКДОТЫ
ФрешНьюс.про

Новый сверхточный метод лечения аритмии разработан в Новосибирске

Новый сверхточный метод лечения аритмии разработан в Новосибирске

Юмор салона
Женская логика: "Что бы такого съесть, чтобы похудеть. Что бы такого одеть, чтобы выглядеть раздетой. Как бы выйти замуж за самостоятельного мужика, чтобы быть независимой".
Гороскоп на неделю

20 -26 марта 2017 года

Астрологический фон вызовет появление множества новых идей. Впрочем, чтобы воплотить в реальность хотя бы часть из них, придется собрать достаточное количество информации и единомышленников. Задача третьей декады марта - правильно распределить энергию и не отказываться от того, что посылает на жизненный путь судьба.

Гороскоп по знакам зодиака

Знак Зодиака ОвенЗнак Зодиака ТелецЗнак Зодиака БлизнецыЗнак Зодиака РакЗнак Зодиака ЛевЗнак Зодиака Дева

Знак Зодиака ВесыЗнак Зодиака СкорпионЗнак Зодиака СтрелецЗнак Зодиака КозерогЗнак Зодиака ВодолейЗнак Зодиака Рыбы



Опрос салона

Чьим прогнозам вы верите меньше всего?
  астрологов
  метеорологов
  политиков
 



0.067036 s
СалоныСпециалистыОбъявленияРейтингиОтзывыРеклама

Каталог статей о моде и красоте, дизайне интерьера и технике, о спорте и питании, туризме и путешествиях. Автожурнал: полезные авто статьи и обзоры автомобилей, аннотации и комментарии. Медицинские статьи о здоровье и спорте, свежие статьи по психологии, новые интересные статьи о жизни, свадебные статьи, психологические статьи об отношениях, о любви и сексе. Последние статьи по медицине, интервью звезд, репортажи и отчеты


© 2003-2017. При использовании материалов Интернет-журнала Салон.Су «Салоны Столиц» активная ссылка на www.Salon.Su обязательна.
СМИ Эл №77-8674 от 10 марта 2004г.

18+ Представленная на сайте информация предназначена для читателей старше 18 летРейтинг@Mail.ru